BHARATANEWS.ID | BOGOR — Pasar Jambu dua kini jadi primadonanya sentra kuliner di Kota Bogor, terbukti dengan ramainya minat pengunjung dan membludaknya minat sewa kios, Rabu (30/9/2026).
Kepala Unit Pasar Jambu Dua, Iwan Arif Budiman, menceritakan kisah awal dari perjuangan promosi hingga ramai seperti saat ini, menurutnya pihaknya sempat mencoba memasang spanduk untuk menarik minat pedagang, namun cara konvensional tersebut dinilai kurang efektif.
Perubahan besar terjadi ketika para pedagang mulai memanfaatkan media sosial seperti Instagram dan TikTok sebagai sarana promosi.
“Begitu pedagang aktif memasang promosi di medsos, langsung antri orang yang ingin berdagang di sini. Sampai hari ini, sudah ada 180 pedagang kuliner yang aktif dan tempat ini cukup viral hingga mendatangkan pengunjung dari berbagai daerah,” ungkap Iwan.
Lonjakan peminat ini membuat tingkat keterisian tempat di Pasar Jambu Dua membludak. Iwan menyebutkan bahwa daftar antrean (waiting list) calon pedagang saat ini bahkan telah menembus angka lebih dari 200 pendaftar.
“Kalau pertanyaan yang masih ada yang kosong, posisi hari ini daftar antrian sudah 200 lebih.” Ujarnya.
Tarif Sewa Kios Saat Ini
Dari sisi tarif, pihak pengelola memberlakukan sistem sewa periodik yang ramah dan terjangkau bagi pelaku usaha mikro. Jika pada masa promo awal diterapkan sistem pembayaran tiga bulan, kini kebijakan tersebut disesuaikan menjadi per enam bulan dengan kisaran harga yang sangat kompetitif.
“Dulu tuh bulan promo tuh 3 bulan. Sekarang kalau nggak salah per 6 bulan. Per 6 bulan itu di marketing sekitar 7 juta lebih,” Jelas Iwan.
Selain itu, tata letak pasar dirancang secara cerdas dengan konsep simbiosis mutualisme. Posisi area kuliner yang berada di lantai atas sangat mendukung kelancaran rantai pasok pedagang, karena mereka dapat dengan mudah mendapatkan bahan baku seperti daging, sayur, mentega, hingga es batu dari lantai bawah.
“Jadi yang bawah omsetnya ikut terangkat, yang atas juga mudah mendapatkan bahan. Belanjanya tidak usah jauh-jauh, bahan baku seperti daging, sayur, mentega, hingga es batu” jelasnya.
Selain itu pihak pengelola Pasar Jambu Dua secara aktif menggembleng para pedagang melalui berbagai program edukasi. Bersama HIPMI dan berbagai pihak terkait, pengelola gencar memberikan pelatihan teknologi, komputerisasi, hingga pendampingan agar para pedagang melek digital dan mampu bergabung dengan layanan pesan-antar makanan online .
“Tugas kita adalah mengedukasi. Kalau pedagang yang berumur muda mungkin cepat paham, tapi bagi yang agak sepuh tentu kita beri pendampingan agar mereka bisa beradaptasi dengan teknologi, seperti pelatihan komputerisasi dan pendampingan pendaftaran berbagai aplikasi pesan antar makanan online” tambahnya.
Berkat kerja keras dan strategi pemasaran yang masif, Pasar Jambu Dua kini melahirkan banyak ikon kuliner viral yang menjadi daya tarik utama, mulai dari Semangkuk Kolagen yang sukses diliput stasiun televisi nasional, Labibi Donat berbahan dasar buah labu, hingga Sora Gabin yang selalu dipadati pembeli.
Penulis: Irpan Alkeysar
