Home Wilayah Depok Salad Ubur-ubur Jadi Menu Imlek di Depok

Salad Ubur-ubur Jadi Menu Imlek di Depok

31
0
SHARE

BHARATANEWS.ID I DEPOK – Coba nikmati menu makanan lain saat perayaan Tahun Baru China nanti di The Margo Hotel.

Tahun Baru China atau Imlek segera tiba. Seperti pergantian tahun masehi pada umumnya, Imlek pun identik dengan kemeriahan. Warga etnis Tionghoa diberbagai belahan dunia pun selalu menjalankan tradisi leluhur. Selain lampion, angpao dan kue keranjang, tradisi makan bersama keluarga besar tentu tak boleh terlewatkan.

Nah, bagi Anda yang ingin merayakan Imlek dengan suasana berbeda, tidak ada salahnya untuk mencicipi salad Ubur-ubur. Menu makanan ini menjadi makanan pembuka di The Margo Hotel, Kota Depok saat merayakan Tahun Ayam Api.

Sous Chef The Margo Hotel, Hendra Suwarno membeberkan menu yang akan disajikan secara buffet nanti ada salad ubur-ubur dan seafood salad sebagai makanan pembuka. “Tentunya karena ini tahun Ayam Api, kami menyuguhkan unggas seperti bebek peking, chicken hainan. Ada juga berbagai jenis ikan yang sarat akan filosofi banyak rejeki,” ujar Hendra saat berbincang dengan Infonitas.com, Rabu (25/1/2017).

Ia mengungkapkan bahwa perayaan Imlek sangat identik dengan tradisi makan bersama sebagai ungkapan kebersamaan dan keutuhan keluarga. Adapun, menu-menu yang disajikan karena memiliki filosofi sebagai bagian dari doa dan pengharapan untuk masa depan.

“Untuk itu kami mencoba memberikan sesuatu yang speisal di hari yang special nanti, mulai dari appetizer, main course hingga dessert yang kesemuanya khas Imlek dan memiliki filosofi tersendiri,” jelasnya.

Tak itu saja, sang chef juga akan mempertontonkan aksi membuat mie tarik dihadapan pengunjung. Pada dessert, disuguhkan es longan dengan selasih, manisan Chinese hingga kue keranjang yang tak boleh terlewatkan. “Karena seperti kami tahu, kalau mie itu memiliki filosofi sebagai panjang umur,” kata dia.

Sementara itu, Public Relations Manager The Margo Hotel, Febrina Azry, mengatakan, untuk menikmati semua menu tersebut, pengunjung cukup merogoh kocek Rp250 ribu per pax untuk dewasa dan Rp125 ribu per pax untuk anak usia 6-12 tahun. “Setiap booking 6 orang, konsumen cukup membayar hanya 4 orang saja. Selain untuk tamu yang menginap, program Imlek ini juga berlaku untuk umum mulai 27-28 Januari 2017,” kata Febrina.

Ia menambahkan, The Margo Hotel juga sudah bersolek menyambut datangnya Imlek sejak seminggu lalu. Hal tersebut seperti dipantau Infonitas.com di setiap sudut ruangan. Ornamen merah berupa pohon angpao, lampion, bambu mini, pohon mei hwa dan lain sebagainya menyemarakan hotel yang berada satu komplek dengan pusat perbelanjaan Margo City itu. “Saat hari H, karyawan akan mengenakan pakain Cheongsam khas Imlek. Dan tamu yang Check In pada 27-28 Januari nanti juga berkesempatan mengambil lucky angpao,” tandasnya . (infonitas.com)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here